Início / bolinho de arroz assado famoso / BOLINHO DE ARROZ ASSADO FAMOSO

BOLINHO DE ARROZ ASSADO FAMOSO

Uma receita muito simples e cheia de charme e por ser assado é muito melhor para saúde não é mesmo?!

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de arroz cozido (pode ser arroz cozido do dia anterior, pois não haverá a necessidade de colocar tanta farinha e assim, não deixa o bolinho pesado, fica mais seco e crocante).
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 gema para pincelar
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Óleo para untar a forma

MODO DE PREPARO:

Coloque em uma vasilha misture o arroz, o ovo, o leite, o cheiro verde, a farinha de trigo, o sal e a gosto
pimenta do reino.
Se precisar pode colocar mais um pouco de farinha de trigo.
Com uma colher (sopa) coloque pequenas porções na forma já untada.
Pincele os bolinhos com a gema e coloque o queijo parmesão em cima.
Asse em forno médio (180°) preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourados.

Fica a dica
Para quem não gosta de queijo não precisa polvilhar o bolinho com ele. A pimenta também não é obrigatória, pode substituir por um pouco de Curry, é um tempero natural e não é forte como pimenta e vai deixar o bolinho mais amarelinho também.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *